Khi có ý định mở quán Cà phê và chia sẻ ý tưởng với Anh bạn kinh doanh về xe hơi.

Người bạn chia sẻ 3 thứ quyết định sự thành bại cho 1 quán cà phê:

1. Mặt bằng

2. Mặt bằng

3. Vẫn là Mặt bằng.


Địa điểm, mặt bằng là một điểm mấu chốt quyết định việc kinh doanh của bạn sẽ gặp khó khăn hay thuận lợi. Tuỳ vào từng mô hình kinh doanh khác nhau mà bạn phải tìm kiếm, lựa chọn vị trí thật phù hợp.

- Với quán cà phê sách sách thì không gian quán không cần quá rộng nhưng cần sự yên tĩnh và thoải mái.

- Còn cà phê sân vườn thì vị trí địa điểm phải thật thoáng mát, rộng rãi và có nhiều khoảng không.

...

Chỉ với một chi tiết nhỏ sai sót trong việc chọn vị trí cho Style quán cũng sẽ khiến bạn gặp bất lợi trong việc kinh doanh.

Chính vì thế bạn cần tham khảo nhiều nơi, đánh giá, ghi chép chi tiết và tìm hiểu thật kĩ để lựa chọn cho mình một mặt bằng phù hợp.

Hãy nhìn mặt bằng của Highland, Starbucks, Trung Nguyên Legend, The Coffee House, Phúc Long, Aha, Kafa … để tham khảo và đánh giá kỹ vị trí cần mở.

Tuy nhiên, mỗi thương hiệu phải trải qua rất nhiều thăng trầm và dần định hình được đối tượng khách hàng cũng như Gu riêng đồ uống – góp phần lên sự thành công.

Đó là chút thông tin có thể giúp ích cho bạn và chúc bạn sẽ thành công trên con đường kinh doanh F&B !

Theo Lamaca